私は先代の意思を継ぎ、私がフランスへ洋菓子の修行に出たのが20代前半。初めての異国の地、来仏当初は見るも聞くも、全て新鮮で刺激的な体験でした。創立以来、当社はお客様の笑顔を見たいをモットーに、リーズナブルなお値段で本場フランス洋菓子の味を提供し続けてまいりました。
当社は、皆様に愛される街の洋菓子店として、これからもお客様の日々の１ページを刻む心暖かいお菓子を創り続けていきたいと考えております。お客様の巡りゆく人生の中で、当社のお菓子が、あなたの心の喜びを与えれるように、そして家族、友人、恋人、人の繋がりにおける一筋の光を照らすお菓子になれれば、と願ってやみません。